2016年06月28日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は琵琶湖のビワマス、小鮎、淡路の真鯛、ハモ、伊予のホウボウ、阿波のアヤメカサゴ、五島のケンサキイカなど。
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2016年06月25日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は伊予のマダイ、淡路のハモ、島根のヨコワ、ケンサキイカ、紀州のサバ、三重のサザエ、能登のメバル、阿波の特大岩ガキなど。
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2016年06月21日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、琵琶湖のビワマス、淡路のマダイ、ハモ、三重のサザエ、阿波の特大岩ガキ、長崎のオオモンハタなど。
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2016年06月17日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、淡路のハモ、阿波の特大岩ガキ、伊予のマダイ、島根のヨコワ、能登のサバ、メバル、三重のカマス、下津井のタコなど。
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2016年06月14日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、淡路のハモ、アジ、阿波の特大岩ガキ、三重のカマス、サザエ、能登のメバル、伊予のマダイなど。
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2016年06月11日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、淡路の真鯛、ハモ、アジ、長崎のヨコワ、オオモンハタ、三重のカマス、対馬のグジ、能登のメバル、阿波の特大岩ガキなど。
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2016年06月07日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、淡路の真鯛、阿波の特大岩ガキ、下津井のタコ、三重のサザエ、長崎のヨコワ、琵琶湖の小鮎など。
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2016年06月04日

本日の仕入れ

image1.JPG今日は、淡路の真鯛、ハモ、阿波の特大岩ガキ、長崎のホウセキハタ、ヨコワ、知多のミル貝など。
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2016年06月02日

ライギョ

image1.JPG只今到着です!
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本日の仕入れ

今日は珍しい!ライギョ入荷です。
夕方到着するので画像は後ほど。
刺身には出来ませんが、美味この上なきとの評判の魚。
東南アジアではそれなりの高級魚。
いやはや楽しみですね。
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