2021年10月30日

本日の仕入れ

image0.jpeg今日の京都市場は「活」魚の入荷がほとんど無かったようで、変わったところをおり混ぜ仕入れてみました。
イトヒキアジ、マトウダイ、マアジ、サバ、コシナガ、サザエなど。


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2021年10月22日

営業時間の変更について

大変長らくお待たせいたしました!
ようやく時短要請も解除となり、
本日より通常の営業時間にて参ります。
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2021年10月20日

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら
20、21日の二日間、お休みさせていただきます。
posted by osashimi.com at 11:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月16日

本日の仕入れ

image0.jpeg今日は高級魚アラ、久しぶりのお出まし、
刺身でいけるニシン、サゴシ、サバ、サザエ、ノドグロなど。
posted by osashimi.com at 10:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本日の仕入れ

image0.jpeg今日は高級魚アラ、久しぶりのお出まし、
刺身でいけるニシン、サゴシ、サバ、サザエ、ノドグロなど。
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2021年10月12日

本日の仕入れ

image0.jpeg時短営業もあと10日、もう少しの辛抱です!

さて今日は、ヨコワ、ヒラソウダ、サバ、アジ、マダイ、ヒゲソリダイ、サザエ、ノドグロなど。
posted by osashimi.com at 09:39| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月05日

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本日の仕入れ

今月よりの、時短営業、やはり中々の厳しさですが、やはり仕入れは楽しいです。

今日はマダイ、ハモ、ヨコワ、サバ、アジ、サザエ、コショウダイ、クロホシフエダイ、これは珍しい!
posted by osashimi.com at 10:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月01日

本日の仕入れ

image0.jpeg久しぶりの京都中央市場、リニューアルしとおり、仲卸の場所が以前とは変わってしまい、ウロウロと彷徨ってしまいました。

知っている顔を発見すると一安心。

オオモンハタ、アジ、サバ、ハモ、コイチ、ヨコワ、サゴシ、サザエ等、仕入れました。
posted by osashimi.com at 09:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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