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さしみの魚紳・本日の仕入れ
天然の魚と旬の一品の店
京都・河原町『さしみの魚紳』
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2022年03月21日
営業再開のお知らせ
冬は必ず春となる(KAZ.Y)
そんなお決まりの格言ではありませんが、世間では選抜高校野球も始まり、すっかり「春」の気配が色濃くなってきた今日この頃、ようやく「Woo〜マンボ!」が解除され当店も22日より営業再開いたします!
今シーズン、キャンプインも無しにいきなり実戦投入となりますが、試合感覚を早く取り戻すためにも対戦相手(お客様)のご協力(ご来店)をよろしくお待ちしております!
posted by osashimi.com at 23:19|
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日記
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2022年03月08日
臨時休業「再」延長のお知らせ
残念ながらまたまた「蔓防」が延長となりました。
したがって引き続き21日まで休業といたします。
今回13県では解除となり僅かに明るい兆し、今しばらく。
posted by osashimi.com at 08:39|
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2022年02月21日
休業延長します
蔓延防止等重点措置の延長に伴い、
3月6日まで休業いたします。
これで最後になってほしいものです。
posted by osashimi.com at 21:35|
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日記
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2022年01月25日
臨時休業のお知らせ
27日よりの「まん延防止等重点措置」の発令に先立ち、本日より2月20日までの間、臨時休業とさせていただきます。
posted by osashimi.com at 18:22|
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2022年01月04日
営業開始日の変更
本年の営業開始日を「7日」予定としておりましたが、諸般の事情により誠に勝手ながら「8日」に変更させていただきます。
posted by osashimi.com at 10:55|
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日記
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2022年01月01日
謹賀新年
旧年中は格別のご愛顧賜り誠に有難うございました。
コロナ禍の中、思うような営業も難しく、色々と考えさせられる一年でした。
今年こそ生活、社会が元通りになる事を願うばかりです。
本年は七日より営業致します。
posted by osashimi.com at 10:38|
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日記
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2021年11月09日
本日の仕入れ
アカヤガラに抱かれる魚たち。
だんだんと「冬」の魚が出始めました。
posted by osashimi.com at 10:08|
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日記
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2021年10月30日
本日の仕入れ
今日の京都市場は「活」魚の入荷がほとんど無かったようで、変わったところをおり混ぜ仕入れてみました。
イトヒキアジ、マトウダイ、マアジ、サバ、コシナガ、サザエなど。
posted by osashimi.com at 10:20|
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日記
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2021年10月22日
営業時間の変更について
大変長らくお待たせいたしました!
ようやく時短要請も解除となり、
本日より通常の営業時間にて参ります。
posted by osashimi.com at 10:09|
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日記
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2021年10月20日
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら
20、21日の二日間、お休みさせていただきます。
posted by osashimi.com at 11:27|
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日記
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2021年10月16日
本日の仕入れ
今日は高級魚アラ、久しぶりのお出まし、
刺身でいけるニシン、サゴシ、サバ、サザエ、ノドグロなど。
posted by osashimi.com at 10:03|
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本日の仕入れ
今日は高級魚アラ、久しぶりのお出まし、
刺身でいけるニシン、サゴシ、サバ、サザエ、ノドグロなど。
posted by osashimi.com at 10:03|
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2021年10月12日
本日の仕入れ
時短営業もあと10日、もう少しの辛抱です!
さて今日は、ヨコワ、ヒラソウダ、サバ、アジ、マダイ、ヒゲソリダイ、サザエ、ノドグロなど。
posted by osashimi.com at 09:39|
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2021年10月05日
no-title
posted by osashimi.com at 10:20|
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日記
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本日の仕入れ
今月よりの、時短営業、やはり中々の厳しさですが、やはり仕入れは楽しいです。
今日はマダイ、ハモ、ヨコワ、サバ、アジ、サザエ、コショウダイ、クロホシフエダイ、これは珍しい!
posted by osashimi.com at 10:00|
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2021年10月01日
本日の仕入れ
久しぶりの京都中央市場、リニューアルしとおり、仲卸の場所が以前とは変わってしまい、ウロウロと彷徨ってしまいました。
知っている顔を発見すると一安心。
オオモンハタ、アジ、サバ、ハモ、コイチ、ヨコワ、サゴシ、サザエ等、仕入れました。
posted by osashimi.com at 09:11|
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2021年09月30日
営業再開します
ようやく本日をもって緊急事態宣言が解除の運びとなりました!
しかしながら京都市では10月21日まで時短要請が出されてしまいました。
「認証店」は21時まで、それ以外の店舗は20時までとのお達し、以前「酒類提供店のコロナ対策」の査察は受けていたので、当店も21時まで営業出来ると思い、再開に向かいここ数日、清掃、仕込み等を行ってまいりましたが、どうやら「認証店」はまた別の査察を受けねばならぬようで(全然知らず、もっとちゃんとアピールしといて欲しかった)、当店は現時点では認証店ではございません。
したがって、営業時間は以外の通り、
21日までの間、
酒類提供 19時30分
閉店時刻 20時
となってしまいました。
非常に短い営業時間ですが、だから今こそ、酒飲みスプリンター様の出番でごさいます!
期待を込めつつ、明日の仕入れに向かう所存でごさいます。
posted by osashimi.com at 20:17|
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2021年09月13日
休業延長について
この度、再度緊急事態宣言が延長になった事で
当店もさらに30日までの間、臨時休業とさせていただきます。
posted by osashimi.com at 08:08|
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2021年09月01日
休業延長について
ご存知の通り、緊急事態宣言発令の為、
引き続き12日まで、臨時休業とさせていただきます。
posted by osashimi.com at 13:03|
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2021年08月02日
臨時休業のお知らせ
皆さますでにご承知の事と思われますが、
今回の京都市に発令の「まん延防止等重点措置」により、酒類の提供が不可となり、その間当店の営業スタイルでは無理じゃ〜、こりぁ〜と相なり申しました。
ようやく再開できたのもつかの間、今月いっぱい臨時休業とさせていただきます。
来月には元気にお会い、飲酒出来るよう、
皆さまもお身体をご自愛ください。
posted by osashimi.com at 06:59|
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