さしみの魚紳・本日の仕入れ

今日は、淡路のマダイ、ツバス、長崎のアオハタ、焼津のサバ、青森のメバルなど。

今日は、伊予のマダイ、淡路のツバス、スミイカ、島根のヨコワ、長崎のタチウオ、三重のサザエ、琵琶湖の本モロコなど。

今日は愛媛産養殖マダイ、鹿児島産養殖ブリ、坊勢島の蓄養マサバ、スペイン産蓄養地中海マグロ、モロッコ産冷凍ボイルタコ、ノルウェー産養殖サーモンなど。

今日は、伊予のマダイ、紀州のツバス、沼津のサバ、長崎のマハタ、メバル、ノドグロなど。

今日は阿波のマダイ、淡路のツバス、長崎のヨコワ、房州のサバ、対馬のグジなど。

今日は、紀州のヒラメ、長崎のヨコワ、山口のユメカサゴ、阿波のコイチ、青森のメバルなど。

誠に勝手ながら、本日19日(日)
休業させていただきます。

今日は、伊予のマダイ、ツバス、舞鶴のアジ、長崎のノドグロ、三重のサバ、サザエなど。

悪天候続きで毎回の仕入れも魚種が少なく、あれやこれやと悩むまで至らず、楽しさ半減、見つけ次第買わねば、という状況。
今朝もそんな感じの中、なかなか良い仕入れが出来ました。
今日は伊予のマダイ、ツバス、舞鶴のヨコワ、三重のサバ、イワシ、長崎のヒラメなど。

今日は、対馬のサワラ、長崎のヤガラ、伊予のマダイ、淡路のツバス、サヨリ、山口の赤貝、ノドグロ、房州のサバ、琵琶湖のワカサギなど。