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さしみの魚紳・本日の仕入れ
天然の魚と旬の一品の店
京都・河原町『さしみの魚紳』
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2021年01月14日
緊急事態宣言による臨時休業について
この度の武漢ウイルスの蔓延拡大に伴う、
緊急事態宣言、及び酒類を扱う飲食店への
時短要請を受け、
1.酒類提供が19時まで。
2.閉店時刻が20時まで。
以上の条件のもとでは営業は困難と判断いたしました。
お客様の減少や、かなり高コストの食材のロスが見込まれること等、そしてウイルス感染防止の観点に鑑み、
2月7日までの間、営業自粛とさせていただきます。
ご理解、ご協力をお願いします。
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営業再開のお知らせ
臨時休業「再」延長のお知らせ
休業延長します
臨時休業のお知らせ
営業開始日の変更
posted by osashimi.com at 17:50|
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日記
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2020年12月22日
時短営業について
武漢ウイルスの蔓延による京都府の要請に従い
当面の間、閉店時刻を21時とさせていただきます。
ご理解、ご協力をお願いいたします。
posted by osashimi.com at 09:32|
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日記
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2020年07月17日
本日の仕入れ
今日は淡路のハモ、サザエ、伊予のチヌ、島根のサワラ、舞鶴のアジ、青森のヨコワ、琵琶湖のコアユ、ビワマスなど。
posted by osashimi.com at 10:36|
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日記
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2020年07月04日
本日の仕入れ
今日は淡路のマダイ、ハモ、アジ、サザエ、阿波のアラ、島根のヨコワ、琵琶湖のコアユなど。
posted by osashimi.com at 10:21|
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日記
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2020年06月27日
本日の仕入れ
今日は淡路のマダイ、長崎のアカハタ、コシナガ、サザエ、舞鶴のアジ、琵琶湖のコアユなど。
posted by osashimi.com at 09:52|
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日記
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2020年06月20日
本日の仕入れ
今日は淡路のマダイ、サザエ、島根のヨコワ、敦賀のサゴシ、琵琶湖のビワマス 、コハダ(産地不詳)など。
posted by osashimi.com at 10:09|
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日記
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2020年06月13日
本日の仕入れ
今日は、淡路のハモ、サザエ、根室の大羽イワシ、宮城のヒラメ、長崎のホウボウ、下津井のタコ、琵琶湖のコアユなど。
posted by osashimi.com at 09:40|
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日記
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2020年06月06日
本日の仕入れ
今日は、阿波のハモ、サザエ、阿波のチヌ、長崎のオオモンハタ、舞鶴のアジ、琵琶湖のコアユなど。
posted by osashimi.com at 09:56|
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日記
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2020年06月02日
本日の仕入れ
今日は、淡路のマダイ、阿波のクロムツ、舞鶴のアジ、長崎のヨコワ、三重のサザエなど。
posted by osashimi.com at 08:56|
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日記
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2020年05月30日
本日の仕入れ
今日は淡路のマダイ、サザエ、ハモ、下津井のタコ、三重のアジ、対馬のヨコワなど。
posted by osashimi.com at 10:01|
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