さしみの魚紳・本日の仕入れ

今日は淡路のマダイ、阿波のハモ、長崎のホウボウ、ノドグロ、気仙沼のカツオ、サワラなど。
お盆明けで市場の入荷が少なく、しばらく品薄状態が続きそうです。

久しぶりの投稿となり申し訳ございません。
ここのところ朝に若手の指導をしており、何かとバタバタしていました。

今日は淡路のマダイ、ハモ、サザエ、紀州のカツオ、長崎のホウボウ、グジ、島根のアジ、阿波の岩ガキなど。

ここのところバタバタしておりまして、久しぶりの更新となりました。

今日は、淡路のマダイ、土佐のカツオ、長崎のカイワリ、北海道の大羽イワシ、青森のメバル、舞鶴のアジ、阿波の岩ガキ、琵琶湖のコアユなど。

今日は、淡路のマダイ、坊勢島のハモ、阿波のカマス、下津井のタコ、越前のサバ、長崎のカンパチ、カサゴ、琵琶湖のコアユなど。

今日は、長崎のオオモンハタ、カンパチ、淡路のマダイ、サザエ、豊後のハモ、越前のサバ、下津井のタコ、対馬のグジ、琵琶湖のコアユなど。

今日は、泉南のマダイ、青森のソイ、長崎のヒラマサ、石川のサバ、淡路のハモ、サザエなど。

今日は、淡路のアジ、マダイ、サザエ、宮崎のビンチョウマグロ、対馬のノドグロ、長崎のヒラマサ、石川のサワラなど。

今日は淡路のマダイ、ツバス、下津井のタコ、長崎のマトウダイ、宮崎のビンチョウマグロ、敦賀のサゴシ、対馬のノドグロなど。

今日は淡路のマダイ、ツバス、阿波のサワラ、クロムツ、宮崎のビンチョウマグロなど。

今日は淡路のマダイ、ツバス、対馬のソイ、グジ、宮崎のビンチョウマグロ、敦賀のサワラ、長崎のノドグロ、能登のメバルなど。